Huile d'olive au romarin

Arbequina et romarin. Ça sent la garrigue.

Des olives arbequina et du romarin cueilli à la main dans les montagnes de Tarragone, pressés en même temps. Il en sort une huile d'olive vierge extra verte, herbacée, avec cette petite note résineuse qui transforme une tartine banale en tout autre chose. Deux ingrédients issus de l'agriculture biologique : sans additifs, sans arômes artificiels, sans chichis.

Dedans, l'essentiel : une vierge extra avec ses bonnes graisses (mono-insaturées, surtout de l'acide oléique). Dehors, tout le caractère du romarin. Et derrière, AZADA, qui a démarré en 2009 comme le premier producteur d'huiles d'olive de spécialité en Espagne.

🌿 Romarin cueilli à la main : dans les montagnes de Tarragone
🫒 Vierge extra d'arbequina : douce et fruitée
💚 Bonnes graisses : la base du régime méditerranéen
🌱 Bio : huile et romarin issus de l'agriculture biologique

Comment l'utiliser au petit-déjeuner :
🍞 Sur une tartine de pain de campagne à la fleur de sel
🍳 Sur des œufs brouillés au parmesan
🧀 Sur une tartine au fromage de chèvre
🥣 Un filet dans ton porridge salé aux fruits secs grillés

Prix de vente€198,50(€39,70/l)

Taxes inclues Frais d'envoi calculés au paiement

Format: 5L
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Les oiseaux dorment la nuit, et nos agriculteurs aussi.

Nous rejetons catégoriquement la pratique agricole de la récolte nocturne des olives, qui provoque la mort de près de trois millions d'oiseaux par an.

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Huile d'olive au romarin

Romarin vient du latin ros marinus, rosée de la mer, parce qu'il pousse à l'état sauvage près des côtes méditerranéennes. Ce condiment est élaboré en Espagne avec des olives arbequina et du romarin cueilli à la main dans les montagnes de Tarragone, tous deux bio. Le romarin est pressé avec les olives au moulin, si bien que son goût passe dans l'huile pendant l'extraction, sans ajouter d'arômes ensuite. Comme toute vierge extra, l'huile est séparée de la pâte uniquement par des procédés mécaniques, sans solvants ni raffinage, puis décantée avant d'être conditionnée.

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