Farine de coco bio sans gluten

Coco. Juste de la coco. En farine.

Pulpe de noix de coco bio, séchée et moulue jusqu'à devenir une farine blanche, fine, avec une douceur naturelle qui sent les tropiques. Un seul ingrédient : sans sucres ajoutés, sans additifs, sans chichis. Et sans gluten.

La farine de coco, c'est avant tout de la pulpe de coco avec ses fibres naturelles, et ça se voit : elle absorbe énormément de liquide, donc une petite quantité suffit largement. Un ingrédient fonctionnel que ton microbiote sait apprécier et qui donne une touche tropicale à tes petits-déjeuners sans gluten.

🥥 100 % coco bio : pas un ingrédient de plus
🌾 Sans gluten : pour tes petits-déjeuners sans gluten
💚 Riche en fibres (40,8 g/100 g) : l'alliée de ton microbiote
💪 Riche en protéines (19,8 g/100 g) : pour des pancakes qui tiennent au corps

Comment la manger au petit-déjeuner :
🥞 Pancakes à la coco : deux cuillères à soupe, deux œufs et une banane
🥣 Une cuillère à café dans ton porridge pour lui donner du corps et un goût de coco
🫐 Muffins coco-myrtilles pour le petit-déj de toute la semaine
🍌 Dans ton banana bread avec une autre farine : remplaces-en seulement une partie et ajoute un peu plus de liquide

€87,95

(€3,52/kg)

Format: 25 kg

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Farine de coco bio sans gluten

€87,95

(€3,52/kg)

Ingrédients

Farine de coco* 100 % (*issu de l'agriculture biologique) et rien d'autre

Valeurs nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g
Énergie 1104 kJ / 264 kcal
Matières grasses 12,3 g
dont acides gras saturés 11,0 g
Glucides 18,8 g
dont sucres 5,8 g
Fibres alimentaires 40,8 g
Protéines 19,8 g
Sel 0,22 g

Informations allergènes

Ce produit est transformé dans un atelier qui manipule aussi des fruits à coque, des graines et des allergènes courants. Vérifie toujours les mentions d'allergènes sur l'emballage avant de le consommer.

Conservation

Conserve dans un endroit frais et sec : garde le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des sources de chaleur pour préserver sa qualité.

Referme bien après ouverture : une fois le paquet ouvert, referme-le soigneusement ou transfère le produit dans un récipient hermétique pour éviter que l'humidité n'altère sa texture et sa saveur.

Évite le réfrigérateur : notre produit n'a pas besoin d'être réfrigéré ; l'idéal est de le conserver à température ambiante.

À consommer en quelques semaines : pour profiter au mieux de sa saveur et de sa texture, consomme le produit dans les semaines qui suivent l'ouverture, même s'il peut se garder bien plus longtemps s'il est correctement conservé.

Farine de coco bio sans gluten

Quand on fabrique le lait et l'huile de coco, il reste une pulpe qui a longtemps été gaspillée ; la sécher et la moudre a transformé ce « reste » en l'une des farines sans gluten les plus recherchées. La nôtre vient des Philippines, l'un des plus grands producteurs de noix de coco au monde, et de cocos issues de l'agriculture biologique. On ouvre les noix de coco mûres, on extrait la pulpe blanche, on la râpe et on la presse pour séparer une partie de son lait et de sa matière grasse. Ce qui reste est séché et moulu jusqu'à obtenir cette farine fine et claire.

Des clients heureux ❤️

Farine de coco bio sans gluten

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