Thé kukicha bio

Le thé que les maîtres japonais ne jetaient pas à la poubelle. Et heureusement.

Kukicha 100 % bio : feuille, branche et tige de thé vert, vieilli au moins 3 mois et torréfié en fin de processus. Arôme doux, torréfié et herbacé. Zéro additif, zéro remplissage, zéro chichi : juste la plante, entière.

Au Japon, il est né comme le thé de ceux qui ne gaspillaient rien : les tiges et branches restantes après la récolte du sencha étaient torréfiées avec patience et, avec le temps, elles ont gagné leur propre réputation. Aujourd'hui, c'est un favori du biohacking pour le rituel du matin : un ingrédient fonctionnel de Camellia sinensis qui, comme tout thé, contient naturellement de la théine et de la L-théanine.

🍵 Arôme torréfié, doux et herbacé : rien à voir avec un thé vert ordinaire
🌿 Feuille, branche et tige : la plante entière, sans rien jeter
⏳ Vieilli au moins 3 mois : puis torréfié à la fin pour lui donner sa signature
🍃 100 % bio : sans additifs et sans chichis

Comment le prendre au petit-déjeuner :
☕ En alternative au café du matin : même rituel, autre saveur
🫖 Fraîchement infusé, dans une eau bien chaude, pendant que tu prépares le reste du petit-déj
🍞 Avec ta tartine ou ton granola : le torréfié du thé s'accorde avec le grillé du pain
🧊 Froid, si en été tu préfères démarrer avec quelque chose de plus rafraîchissant

€4,95

(€49,50/kg)

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Format: 100 g

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Thé kukicha bio

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Ingrédients

Feuille, branche et tige de thé vert torréfié* (Camellia sinensis) 100 %. *Issu de l'agriculture biologique. et rien d'autre

Informations nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)

Énergie : - kJ / - kcal
Matières grasses : - g
dont acides gras saturés : - g
Glucides : - g
dont sucres : - g
Fibres alimentaires : - g
Protéines : - g
Sel : - g

Le thé en feuilles non aromatisé est exempté de la déclaration nutritionnelle obligatoire dans l'UE (règlement (UE) n° 1169/2011, annexe V, point 21 : le thé — y compris décaféiné, instantané ou en extrait — sans autre ingrédient ajouté que des arômes n'est pas soumis à l'obligation d'inclure un tableau nutritionnel).

Informations allergènes

Ce produit est transformé dans un atelier qui manipule également des fruits à coque, des graines et des allergènes courants. Vérifie toujours les mentions d'allergènes sur l'emballage avant de le consommer.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec : garde le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des sources de chaleur pour préserver sa qualité.

Referme bien après ouverture : une fois le sachet ouvert, referme-le bien ou transfère le produit dans un récipient hermétique pour éviter que l'humidité n'altère sa texture et son goût.

Pas besoin de frigo : notre produit n'a pas besoin d'être réfrigéré ; l'idéal est de le conserver à température ambiante.

À consommer en quelques semaines : pour profiter au mieux de son goût et de sa texture, consomme le produit dans les semaines qui suivent l'ouverture, même s'il peut se garder bien plus longtemps s'il est conservé correctement.

Thé kukicha bio

Le kukicha vient du Japon et naît, littéralement, de ce que les autres thés laissent de côté : les feuilles, branches et tiges de Camellia sinensis qui restent après la récolte du sencha ou du bancha. Loin d'être un rebut, cette tige est devenue un thé au caractère bien à lui. Le processus commence par la récolte et un rapide passage à la vapeur ; ensuite, il est refroidi, puis roulé et séché à plusieurs reprises jusqu'à obtenir l'« aracha », le thé vert brut. C'est là qu'arrive l'étape la moins habituelle : un vieillissement d'au moins 3 mois qui pose sa saveur, avant de le couper, le tamiser, le mélanger et — l'étape qui lui donne sa signature — le torréfier. Cette torréfaction finale transforme un thé vert ordinaire en quelque chose aux notes douces et herbacées, plus proche d'une céréale grillée que du vert végétal auquel on s'attendrait. Un thé né de la récupération et devenu, pour beaucoup, le favori du matin.

Des clients heureux ❤️

Thé kukicha bio

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