Fraise lyophilisée
Fraise. Juste de la fraise. Croquante.
Imagine une fraise à son meilleur moment, mûre et parfumée, et fige-la dans le temps. C'est ça, la lyophilisation : lui retirer son eau par le froid et le vide pour qu'elle garde sa saveur, son parfum et sa couleur. Résultat : ça croque, ça concentre et ça surprend. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans colorants. Juste de la fraise. Parce qu'un bon fruit n'a besoin de rien d'autre.
Avec 15,1 g de fibres pour 100 g, c'est un ingrédient fonctionnel qui prend soin de ton microbiote tout en mettant de la couleur dans ton petit-déjeuner. En retirant l'eau, la saveur se concentre : moins de volume, plus de fraise. Et elle conserve les polyphénols naturels du fruit, comme les anthocyanes responsables de son rouge.
🍓 100 % fraise : un seul ingrédient, zéro chichi
🌾 Riche en fibres (15,1 g/100 g) : l'alliée de ton microbiote
🎨 Couleur naturelle : un rouge intense sans colorants
✨ Sans sucres ajoutés : uniquement les sucres naturels du fruit
Comment la manger au petit-déjeuner :
🥣 En topping sur ton porridge, ton granola ou ton yaourt
🥤 Dans ton smoothie : toute l'intensité du fruit sans eau en plus
🥞 Sur tes pancakes avec un peu de skyr
🍞 Sur une tartine au beurre de cacahuète, façon PB&J mais sans confiture
Taxes inclues Frais d'envoi calculés au paiement
→ Livraison offerte dès 45 EUR
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Ingrédients
et rien d'autre
Informations nutritionnelles
Informations allergènes
Conservation
Fraise lyophilisée
Tu connais déjà le reste de notre collection ? Parce que ce n'est que le début. Chez AZADA, on a réuni plus de 25 fruits et mélanges lyophilisés pour que tu ne sois jamais à court d'idées, et pour que tes petits-déjeuners, tes desserts et tes snacks soient toujours à un autre niveau.
Fraise, framboise, mûre, myrtille, cranberry, cerise et grenade pour les fans de fruits rouges. Mangue, ananas, fruit de la passion, kiwi, kiwi gold et l'irrésistible mix tropical pour celles et ceux qui préfèrent les saveurs exotiques. Pomme, poire, prune, pêche, abricot, figue, raisin, banane et melon pour les fruits de toujours dans leur version la plus concentrée. Et si la mandarine ou le pamplemousse te semblent originaux, attends de les goûter lyophilisés.
Le meilleur usage ? En topping. Une généreuse cuillerée sur ton porridge chaud, ton granola au lait végétal ou ton bol de yaourt, et un petit-déjeuner de routine devient un truc qu'on a presque envie de photographier. Croquants, intenses, colorés, avec tout le goût du fruit à son sommet, toute l'année.
Aussi disponibles en morceaux, plus faciles à mélanger : fraise, banane et orange pelée à vif. Et si tu ne sais pas par où commencer, les mix de fruits rouges et de fruits tropicaux sont le point de départ idéal.
Tout le fruit. Zéro chichi.
La lyophilisation est un procédé de conservation qui consiste à congeler le fruit, puis à réduire la pression pour que l'eau passe directement de l'état solide à l'état de vapeur, sans passer par l'état liquide. Résultat : un fruit totalement déshydraté qui garde sa structure, sa couleur, son arôme et la plupart de ses nutriments, sans chaleur ni additifs. La technologie au service du goût naturel.
Des clients heureux ❤️
Tu as déjà goûté à ceux-là ?
