Mandarine lyophilisée

Tu connais déjà le reste de notre collection ? Parce que ce n'est que le début. Chez AZADA, on a réuni plus de 25 fruits et mélanges lyophilisés pour que tu ne sois jamais à court d'idées, et pour que tes petits-déjeuners, tes desserts et tes snacks soient toujours à un autre niveau.

Fraise, framboise, mûre, myrtille, cranberry, cerise et grenade pour les fans de fruits rouges. Mangue, ananas, fruit de la passion, kiwi, kiwi gold et l'irrésistible mix tropical pour celles et ceux qui préfèrent les saveurs exotiques. Pomme, poire, prune, pêche, abricot, figue, raisin, banane et melon pour les fruits de toujours dans leur version la plus concentrée. Et si la mandarine ou le pamplemousse te semblent originaux, attends de les goûter lyophilisés.

Le meilleur usage ? En topping. Une généreuse cuillerée sur ton porridge chaud, ton granola au lait végétal ou ton bol de yaourt, et un petit-déjeuner de routine devient un truc qu'on a presque envie de photographier. Croquants, intenses, colorés, avec tout le goût du fruit à son sommet, toute l'année.

Aussi disponibles en morceaux, plus faciles à mélanger : fraise, banane et orange pelée à vif. Et si tu ne sais pas par où commencer, les mix de fruits rouges et de fruits tropicaux sont le point de départ idéal.

Tout le fruit. Zéro chichi.
La lyophilisation est un procédé de conservation qui consiste à congeler le fruit, puis à réduire la pression pour que l'eau passe directement de l'état solide à l'état de vapeur, sans passer par l'état liquide. Résultat : un fruit totalement déshydraté qui garde sa structure, sa couleur, son arôme et la plupart de ses nutriments, sans chaleur ni additifs. La technologie au service du goût naturel.