Trocitos de Fresa liofilizada de AZADA – imagen 2

Bolsa doypack de fruta AZADA ilustrada sobre la encimera

Bolsa azul AZADA de formato granel en la barra de una cafetería

Morceaux de fraise lyophilisée

Fraise. En petits dés. Croquants.

Imagine une fraise à son meilleur moment — mûre, parfumée, pleine de goût — et fige-la dans le temps. C'est ce que fait la lyophilisation : elle retire l'eau par le froid et le vide, et laisse le goût, l'arôme et la couleur. Résultat : des petits dés de 4 mm de fraise 100 % pure qui croquent, concentrent et surprennent. Sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans colorants. Juste de la fraise.

Avec 15,1 g de fibres pour 100 g, ils sont riches en fibres, un ingrédient fonctionnel qui prend soin de ton microbiote tout en mettant de la couleur dans ton bol. Et comme l'eau en moins concentre le goût, chaque petit dé est pure intensité. Parce que le bon fruit n'a pas besoin qu'on lui ajoute quoi que ce soit : il suffit de le laisser être.

🍓 100 % fraise en morceaux : un seul ingrédient, zéro chichi
🌾 Riche en fibres (15,1 g/100 g) : l'alliée de ton microbiote
🎯 Petits dés de 4 mm : taille topping, rien à couper
✨ Sans sucres ajoutés : que les sucres naturels du fruit

Comment les utiliser au petit-déjeuner :
🥣 Sur du porridge, du granola ou du yaourt : du croquant et de la couleur d'un seul geste
🥤 En touche finale sur ton smoothie bowl
🫙 Dans des overnight oats, où ils se réhydratent et libèrent tout leur goût
🍞 Sur des tartines de beurre de cacahuète ou de fromage blanc battu

15,1 g Fibres/100 g
1 Ingrédient

Format: 50 g

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Quantité:

Riche en fibres
Un seul ingrédient

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Les chiffres, sans détour.

15,1 g Fibres pour 100 g

1 Ingrédient

Ce qu’il y a dedans.

Valeurs nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g

Énergie	1401 kJ / 332 kcal
Matières grasses	2,2 g
dont acides gras saturés	<0,1 g
Glucides	64,6 g
dont sucres	57,6 g
Fibres alimentaires	15,1 g
Protéines	6,1 g
Sel	0,09 g

Ingrédients

Fraise 100 %

Allergènes

Peut contenir des traces de sésame, de soja, d'arachides et d'autres fruits à coque.

Conservation

Conserve dans un endroit frais et sec : garde le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des sources de chaleur pour préserver sa qualité.

Referme bien après ouverture : une fois l'emballage ouvert, referme-le bien ou transfère le produit dans un contenant hermétique pour éviter que l'humidité n'altère sa texture et son goût.

Si le produit perd son croquant, mets-le au réfrigérateur pour qu'il retrouve sa texture.

À consommer en quelques semaines : pour profiter du meilleur goût et de la meilleure texture, consomme le produit dans les semaines qui suivent l'ouverture, même s'il peut se garder bien plus longtemps s'il est correctement conservé.

Morceaux de fraise lyophilisée

Tu connais déjà le reste de notre collection ? Parce que ce n'est que le début. Chez AZADA, on a réuni plus de 25 fruits et mélanges lyophilisés pour que tu ne sois jamais à court d'idées, et pour que tes petits-déjeuners, tes desserts et tes snacks soient toujours à un autre niveau.

Fraise, framboise, mûre, myrtille, cranberry, cerise et grenade pour les fans de fruits rouges. Mangue, ananas, fruit de la passion, kiwi, kiwi gold et l'irrésistible mix tropical pour celles et ceux qui préfèrent les saveurs exotiques. Pomme, poire, prune, pêche, abricot, figue, raisin, banane et melon pour les fruits de toujours dans leur version la plus concentrée. Et si la mandarine ou le pamplemousse te semblent originaux, attends de les goûter lyophilisés.

Le meilleur usage ? En topping. Une généreuse cuillerée sur ton porridge chaud, ton granola au lait végétal ou ton bol de yaourt, et un petit-déjeuner de routine devient un truc qu'on a presque envie de photographier. Croquants, intenses, colorés, avec tout le goût du fruit à son sommet, toute l'année.

Aussi disponibles en morceaux, plus faciles à mélanger : fraise, banane et orange pelée à vif. Et si tu ne sais pas par où commencer, les mix de fruits rouges et de fruits tropicaux sont le point de départ idéal.

Tout le fruit. Zéro chichi.
La lyophilisation est un procédé de conservation qui consiste à congeler le fruit, puis à réduire la pression pour que l'eau passe directement de l'état solide à l'état de vapeur, sans passer par l'état liquide. Résultat : un fruit totalement déshydraté qui garde sa structure, sa couleur, son arôme et la plupart de ses nutriments, sans chaleur ni additifs. La technologie au service du goût naturel.