Farine de caroube bio sans gluten

Caroube. La vraie, celle d'avant. Maintenant dans ton petit-déjeuner.

Des gousses de caroubier bio d'Espagne, moulues entières en une farine brune et fine, à la douceur naturelle qui rappelle le cacao torréfié et le caramel. Un seul ingrédient : sans sucres ajoutés, sans additifs, sans chichis. Et sans gluten.

C'est une farine complète : elle garde donc les fibres naturelles de la gousse, dont ton microbiote sait tirer profit. Et comme la caroube ne contient pas de caféine, c'est l'alternative au cacao pour des petits-déjeuners tranquilles. Un ingrédient fonctionnel très méditerranéen qui attendait son heure depuis des années.

🌰 100 % caroube bio : pas un ingrédient de plus
🍫 Goût de cacao, sans caféine : douce, toastée et tranquille
🌾 Riche en fibres (39,8 g/100 g) : presque 40 % de fibres
🌾 Sans gluten : farine complète pour tes recettes sans gluten

Comment l'utiliser au petit-déjeuner :
🥣 Une cuillerée dans ton porridge ou tes overnight oats : ça a un goût de chocolat sans en être
🥞 Remplace une partie de la farine de tes pancakes par de la caroube
🥤 Dans ton smoothie à la banane, à la datte et à la boisson à l'avoine
🍌 Dans ton banana bread du dimanche, pour des petits-déjeuners au parfum de cacao

€3,95

(€7,90/kg)

Format: 300 g

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Farine de caroube bio sans gluten

€3,95

(€7,90/kg)

Ingrédients

Farine complète de caroube* (*issue de l'agriculture biologique) et rien d'autre

Valeurs nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g (valeurs moyennes)
Énergie 1256 kJ / 300 kcal
Matières grasses 0,7 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 49,1 g
dont sucres 49,1 g
Fibres alimentaires 39,8 g
Protéines 4,6 g
Sel 0,09 g

Informations allergènes

Ce produit est transformé dans un atelier qui manipule également des fruits à coque, des graines et d'autres allergènes courants. Vérifie toujours les mentions relatives aux allergènes sur l'emballage avant de le consommer.

Conservation

Conserve-le dans un endroit frais et sec : garde le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des sources de chaleur pour préserver sa qualité.

Referme bien après ouverture : une fois le sachet ouvert, referme-le bien ou transfère le produit dans un récipient hermétique pour éviter que l'humidité n'altère sa texture et son goût.

Pas de réfrigérateur : notre produit n'a pas besoin d'être réfrigéré ; l'idéal est de le conserver à température ambiante.

À consommer dans les semaines qui suivent : pour profiter au mieux de son goût et de sa texture, consomme-le dans les semaines qui suivent l'ouverture, même s'il se conserve bien plus longtemps dans de bonnes conditions.

Farine de caroube bio sans gluten

Les graines du caroubier ont servi pendant des siècles à peser l'or et les pierres précieuses : de son nom grec, keration, vient le mot carat. Cette farine provient de caroubiers issus de l'agriculture biologique en Espagne, l'un des grands producteurs mondiaux, où cet arbre méditerranéen pousse dans des sols secs et caillouteux avec très peu d'eau. Les gousses mûrissent sur l'arbre jusqu'à devenir brun foncé et sont ramassées à la fin de l'été. Ensuite, on les concasse, on sépare les graines et la gousse est moulue pour obtenir cette farine complète de caroube.

Des clients heureux ❤️

Farine de caroube bio sans gluten

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