Camu camu en poudre bio

Le fruit amazonien qui a le plus de caractère, avant que ce soit tendance.

Camu camu en poudre 100 % bio, séché à basse température pour préserver son acidité naturelle. Zéro sucre ajouté, zéro charge, zéro chichi : juste le fruit.

Les peuples de l'Amazonie péruvienne cueillent depuis des générations ce petit fruit acide au bord du fleuve, bien avant que le monde du biohacking en fasse l'un de ses superfruits de chevet. C'est un ingrédient fonctionnel avec 25,4 g de fibres pour 100 g, alliées de ton microbiote.

🍒 Superfruit amazonien : l'un des fruits les plus célèbres d'Amazonie
🌾 Riche en fibres (25,4 g/100 g) : l'alliée de ton microbiote
🍋 Acidité naturelle intacte : séché à basse température, sans procédé agressif
🌿 100 % bio : sans additifs et sans bêtises

Comment l'utiliser au petit-déjeuner :
🥣 Une demi-cuillère à café dans ton bol de yaourt ou de granola : un coup d'acidité qui réveille le palais
🍹 Dans ton smoothie à la mangue, à l'ananas ou à la banane, pour renforcer la touche tropicale
🍞 Saupoudré sur ta tartine d'avocat ou de fromage blanc
🥤 Dilué dans de l'eau ou du jus d'orange pressé, façon amazonienne

€9,50

(€47,50/kg)

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Format: 200 g

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Camu camu en poudre bio

€9,50

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Ingrédients

Camu camu en poudre* (Myrciaria dubia). *Issu de l'agriculture biologique. et rien d'autre

Informations nutritionnelles

Énergie : 1371 kJ / 327 kcal
Matières grasses : 3,7 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 54,9 g
dont sucres : 11,1 g
Fibres alimentaires : 25,4 g
Protéines : 5,7 g
Sel : 0,01 g

Informations allergènes

Ce produit est transformé dans un atelier qui manipule également des fruits à coque, des graines et des allergènes courants. Vérifie toujours les mentions relatives aux allergènes sur l'emballage avant de le consommer.

Conservation

Conserve dans un endroit frais et sec : garde le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et des sources de chaleur pour préserver sa qualité.

Referme bien après ouverture : une fois l'emballage ouvert, referme-le bien ou transfère le produit dans un contenant hermétique pour éviter que l'humidité n'altère sa texture et son goût.

Évite le réfrigérateur : notre produit n'a pas besoin d'être réfrigéré ; l'idéal est de le conserver à température ambiante.

À consommer en quelques semaines : pour profiter du meilleur goût et de la meilleure texture, consomme le produit dans les semaines qui suivent l'ouverture, même s'il peut se garder bien plus longtemps s'il est correctement conservé.

Camu camu en poudre bio

Le camu camu (Myrciaria dubia) pousse dans un endroit bien précis : les forêts inondables de l'Amazonie péruvienne, où de petits arbustes sont plantés au bord de rivières et de lagunes qui montent de plusieurs mètres pendant la saison des crues. Quand l'eau recouvre les racines, le fruit — qui ressemble à une cerise acide à la peau violette — mûrit à moitié immergé, et les communautés locales le récoltent traditionnellement en pirogue, en ramassant à la main les fruits qui flottent à la surface.

Pendant des siècles, ce fut un fruit presque inconnu hors de la forêt, trop acide pour être mangé tel quel et trop périssable pour voyager loin sans transformation.

Aujourd'hui, ce même fruit est récolté à son point optimal, séché à basse température près du lieu de récolte pour préserver ses propriétés, puis moulu en la poudre concentrée qui arrive dans ta cuisine — la façon dont un fruit de rivière amazonien finit dans ton petit-déjeuner, sans rien perdre en route.

Des clients heureux ❤️

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