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Chá kukicha biológico

O chá que os mestres japoneses não deitavam ao lixo. E ainda bem.

Kukicha 100% biológico: folha, ramo e caule de chá verde, envelhecido no mínimo 3 meses e tostado no final do processo. Aroma doce, tostado e herbáceo. Zero aditivos, zero enchimentos, zero pose: só a planta, inteira.

No Japão nasceu como o chá de quem não desperdiçava nada: os caules e ramos que sobravam da colheita do sencha eram tostados com paciência e, com o tempo, ganharam fama própria. Hoje é um favorito do biohacking para o ritual da manhã: um ingrediente funcional de Camellia sinensis que, como qualquer chá, contém naturalmente teína e L-teanina.

🍵 Aroma tostado, doce e herbáceo: nada a ver com um chá verde qualquer
🌿 Folha, ramo e caule: a planta inteira, sem desperdícios
⏳ Envelhecido no mínimo 3 meses: e tostado no final para lhe dar a sua assinatura
🍃 100% biológico: sem aditivos e sem disparates

Como o tomar ao pequeno-almoço:
☕ Como alternativa ao café: mesmo ritual, outro sabor
🫖 Acabado de fazer, em água bem quente, enquanto preparas o resto do pequeno-almoço
🍞 A acompanhar a tua torrada ou a tua granola: o tostado do chá combina com o tostado do pão
🧊 Frio, se no verão preferes começar com algo mais refrescante

1 Ingrediente
100 % Biológico

Formato: 100 g

100 g 1 kg

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Os números, sem rodeios.

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O que tem dentro.

Informação nutricional

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)

Energia: - kJ / - kcal
Lípidos: - g
dos quais saturados: - g
Hidratos de carbono: - g
dos quais açúcares: - g
Fibra: - g
Proteínas: - g
Sal: - g

O chá em folha não aromatizado está isento de declaração nutricional obrigatória na UE (Regulamento (UE) 1169/2011, Anexo V, ponto 21: o chá — incluindo descafeinado, instantâneo ou em extrato — sem outro ingrediente adicionado além de aromas fica fora da obrigação de incluir tabela nutricional).

Ingredientes

Folha, ramo e caule de chá verde tostado* (Camellia sinensis) 100%. *De agricultura biológica.

Alergénios

Pode conter vestígios de sésamo, soja, amendoim e outros frutos de casca rija.

Conservação

Conserva num local fresco e seco: mantém o produto num local fresco e seco, longe da luz solar direta, da humidade e de fontes de calor para preservar a sua qualidade.

Fecha bem depois de abrir a embalagem: depois de aberta, volta a fechá-la bem ou transfere o produto para um recipiente hermético, para evitar que a humidade afete a textura e o sabor.

Evita o frigorífico: o nosso produto não precisa de refrigeração; o ideal é guardá-lo à temperatura ambiente.

Consome em poucas semanas: para aproveitares ao máximo o sabor e a textura, consome o produto nas semanas seguintes à abertura, embora possa durar muito mais tempo se for bem conservado.

Chá kukicha biológico

O kukicha vem do Japão e nasce, literalmente, daquilo que outros chás deitam fora: as folhas, ramos e caules de Camellia sinensis que ficam depois da colheita do sencha ou do bancha. Longe de ser um desperdício, esse caule tornou-se um chá com caráter próprio. O processo começa com a colheita e uma passagem rápida pelo vapor; depois arrefece, é enrolado e seco repetidamente até se obter o «aracha», o chá verde em bruto. A partir daí chega a parte menos habitual: um envelhecimento de no mínimo 3 meses que assenta o seu sabor, antes de ser cortado, peneirado, misturado e — o passo que lhe dá a sua assinatura — tostado. Essa tosta final é o que transforma um chá verde qualquer em algo com notas doces e herbáceas, mais parecido com um cereal tostado do que com o verde vegetal que esperarias. Um chá que começou como aproveitamento e acabou por ser, para muitos, o favorito da manhã.