Noz de macadâmia biológica

Macadâmia. A rainha amanteigada.

Macadâmias biológicas, cruas e sem nada adicionado. Dentada macia, textura quase amanteigada e um sabor suave, ligeiramente doce. Parece um capricho, mas no rótulo só diz macadâmia. Sem açúcares adicionados, sem sal, sem disparates.

A macadâmia destaca-se pelas suas gorduras saudáveis, maioritariamente monoinsaturadas, que lhe dão aquela cremosidade tão própria. Um ingrediente funcional para um pequeno-almoço com textura de luxo e uma lista de ingredientes curta.

🌱 100 % macadâmia biológica: um ingrediente, sem truques
🌍 Da África do Sul e do Quénia: dois dos grandes produtores de macadâmia
🧈 Textura amanteigada: cremosa, quase se desfaz
✨ Sem açúcares adicionados: a doçura é toda dela

Como as comer ao pequeno-almoço:
🥣 Partidas sobre iogurte com manga e coco
🥄 Nas papas de aveia com banana e um fio de mel
🍍 Sobre uma smoothie bowl tropical com ananás liofilizado
🥞 Picadas sobre as tuas panquecas com chocolate preto ralado

€9,95

(€44,22/kg)

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Formato: 225 g

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Noz de macadâmia biológica

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Ingredientes

Macadâmia* (*de agricultura biológica) e mais nada

Informação nutricional

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL por 100 g
Energia 3004 kJ / 718 kcal
Lípidos 76 g
dos quais saturados 1 g
Hidratos de carbono 14 g
dos quais açúcares 5 g
Proteínas 8 g
Sal <0,01 g

Informação sobre alergénios

Contém noz de macadâmia. Este produto é processado numa instalação onde também se manipulam frutos de casca rija, sementes e outros alergénios comuns. Verifica sempre as advertências sobre alergénios na embalagem antes de o consumires.

Conservação

Conserva num local fresco e seco: mantém o produto num local fresco e seco, longe da luz solar direta, da humidade e de fontes de calor, para preservar a sua qualidade.

Fecha bem depois de abrir: depois de abrires a embalagem, volta a fechá-la bem ou passa o produto para um recipiente hermético, para evitar que a humidade afete a textura e o sabor.

Evita o frigorífico: o nosso produto não precisa de refrigeração; o ideal é guardá-lo à temperatura ambiente.

Consumir em poucas semanas: para aproveitares ao máximo o sabor e a textura, consome o produto nas semanas seguintes à abertura, embora possa durar muito mais tempo se for bem conservado.

Noz de macadâmia biológica

A macadâmia tem uma das cascas mais duras de todos os frutos de casca rija: é preciso maquinaria específica para a abrir sem esmagar a semente. A árvore é originária da Austrália, mas estas macadâmias biológicas vêm da África do Sul e do Quénia, hoje dois dos grandes produtores mundiais. Quando a noz está madura cai sozinha ao chão, onde é apanhada; retira-se-lhe o invólucro verde, seca-se lentamente dentro da casca e depois parte-se, seleciona-se e embala-se crua, tal como é.

Comparação de um punhado de frutos secos

Os valores seguintes são aproximados e baseiam-se numa porção típica de 28 gramas, o que equivale a um pequeno punhado:

Amêndoas

Calorias: 164 kcal
Proteína: 6 g
Gorduras: 14 g
Hidratos de carbono: 6 g
Fibra: 3,5 g
Rico em: Vitamina E, Magnésio, Cálcio

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Nozes

Calorias: 185 kcal
Proteína: 4,3 g
Gorduras: 18,5 g
Hidratos de carbono: 4 g
Fibra: 2 g
Rico em: Ómega-3, Magnésio, Antioxidantes

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Castanhas de caju

Calorias: 157 kcal
Proteína: 5 g
Gorduras: 12 g
Hidratos de carbono: 9 g
Fibra: 1 g
Rico em: Ferro, magnésio, zinco

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Pistácios

Calorias: 159 g
Proteína: 6 g
Gorduras: 13 g
Hidratos de carbono: 8 g
Fibra: 3 g
Rico em: Vitamina B6, Potássio, Antioxidantes

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Avelãs

Calorias: 178 kcal
Proteína: 4,2 g
Gorduras: 17 g
Hidratos de carbono: 5 g
Fibra: 3 g
Rico em: Vitamina E, Magnésio, Cobre

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Nozes-pecã

Calorias: 196 kcal
Proteína: 2,6 g
Gorduras: 20 g
Hidratos de carbono: 4 g
Fibra: 2,7 g
Rico em: Antioxidantes, Gorduras saudáveis

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Macadâmias

Calorias: 204 kcal
Proteína: 2,2 g
Gorduras: 21 g
Hidratos de carbono: 4 g
Fibra: 2,4 g
Rico em: Gorduras saudáveis, Manganês, Tiamina

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