Alperce liofilizado
Alperce. Só alperce. Estaladiço.
Alperce maduro a que tirámos a água e nada mais. Estala ao trincar e depois desfaz-se na boca, com aquele sabor doce e ligeiramente ácido de pleno julho. Sem açúcares adicionados, sem conservantes, sem tretas: um só ingrediente.
Com 14 g de fibra por cada 100 g, é um ingrediente funcional dos que trabalham em silêncio: a tua microbiota agradece e a tua taça ganha um laranja a sério. E dá 9,7 g de proteína por cada 100 g, o que, para fruta, não está nada mal.
🍑 100 % alperce: nem mais um ingrediente
🌾 Rico em fibra (14 g/100 g): aliado da tua microbiota
🧡 Cor natural: laranja intenso sem corantes
✨ Sem açúcares adicionados: o dulçor é todo da fruta
Como usar ao pequeno-almoço:
🥣 Sobre o teu iogurte grego com um punhado de amêndoas
🥄 No teu porridge de aveia, juntado no fim para continuar estaladiço
🥤 Triturado no teu batido com banana e quefir
🍞 Sobre uma torrada com creme de amêndoa
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Ingredientes
e mais nada
Informação nutricional
Informação sobre alergénios
Conservação
Alperce liofilizado
Já conheces o resto da nossa coleção? Porque isto é só o princípio. Na AZADA reunimos mais de 25 frutas e misturas liofilizadas para nunca te faltarem opções — e para os teus pequenos-almoços, sobremesas e snacks estarem sempre num nível acima.
Morango, framboesa, amora, mirtilo, arando, cereja e romã para os amantes de frutos vermelhos. Manga, ananás, maracujá, quivi, quivi dourado e a irresistível mistura tropical para quem prefere sabores exóticos. Maçã, pera, ameixa, pêssego, damasco, figo, uvas, banana e melão para as frutas de sempre na sua versão mais concentrada. E se a tangerina ou a toranja te parecem originais, espera até as provares liofilizadas.
A melhor utilização? Como topping. Uma colherada generosa no teu porridge quente, na tua granola com bebida vegetal ou na tua taça de iogurte transforma qualquer pequeno-almoço de rotina em algo que dá vontade de fotografar. Estaladiças, intensas, coloridas — e com todo o sabor da fruta no seu auge, durante todo o ano.
Também disponíveis em pedaços para misturar com mais facilidade: morango, banana e laranja sem casca. E se não sabes por onde começar, as misturas de frutos vermelhos e de fruta tropical são o ponto de partida perfeito.
Toda a fruta. Sem conversa fiada.
A liofilização é um processo de conservação que consiste em congelar a fruta e depois reduzir a pressão, para que a água passe diretamente de sólido a vapor, sem passar pelo estado líquido. O resultado: uma fruta totalmente desidratada que mantém a estrutura, a cor, o aroma e a maior parte dos nutrientes — sem necessidade de calor nem de aditivos. Tecnologia ao serviço do sabor natural.
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