Camu camu em pó bio

A fruta amazónica com mais caráter, antes de ser tendência.

Camu camu em pó 100 % biológico, seco a baixa temperatura para conservar a sua acidez natural. Zero açúcares adicionados, zero enchimentos, zero conversa fiada: só a fruta.

Os povos da Amazónia peruana colhem há gerações este pequeno fruto ácido à beira do rio, muito antes de o mundo do bio hacking o transformar numa das suas superfrutas de eleição. É um ingrediente funcional com 25,4 g de fibra por cada 100 g, aliada da tua microbiota.

🍒 Superfruta amazónica: uma das frutas mais famosas da Amazónia
🌾 Rico em fibra (25,4 g/100 g): aliado da tua microbiota
🍋 Acidez natural intacta: seco a baixa temperatura, sem processos agressivos
🌿 100 % biológico: sem aditivos e sem disparates

Como o usar ao pequeno-almoço:
🥣 Meia colher de chá na tua taça de iogurte ou granola: um choque ácido que desperta o palato
🍹 No teu batido de manga, ananás ou banana, para reforçar o toque tropical
🍞 Polvilhado sobre a tua torrada com abacate ou queijo fresco
🥤 Dissolvido em água ou sumo de laranja acabado de espremer, ao mais puro estilo amazónico

€9,50

(€47,50/kg)

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Formato: 200 g

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Camu camu em pó bio

€9,50

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Ingredientes

Camu camu em pó* (Myrciaria dubia). *De agricultura biológica. e mais nada

Informação nutricional

Energia: 1371 kJ / 327 kcal
Lípidos: 3,7 g
dos quais saturados: 1,3 g
Hidratos de carbono: 54,9 g
dos quais açúcares: 11,1 g
Fibra: 25,4 g
Proteínas: 5,7 g
Sal: 0,01 g

Informação sobre alergénios

Este produto é processado numa instalação onde também se manipulam frutos de casca rija, sementes e alergénios comuns. Verifica sempre as advertências sobre alergénios na embalagem antes de o consumires.

Conservação

Conserva num local fresco e seco: mantém o produto num local fresco e seco, longe da luz solar direta, da humidade e de fontes de calor para preservar a sua qualidade.

Fecha bem depois de abrir: depois de abrires a embalagem, volta a fechá-la bem ou passa o produto para um recipiente hermético, para evitar que a humidade afete a textura e o sabor.

Evita a refrigeração: o nosso produto não precisa de frigorífico; o melhor é guardá-lo à temperatura ambiente.

Consumir em poucas semanas: para teres o melhor sabor e textura, consome o produto nas semanas seguintes à abertura, embora possa durar muito mais tempo se for bem conservado.

Camu camu em pó bio

O camu camu (Myrciaria dubia) cresce num sítio muito concreto: as florestas inundáveis da Amazónia peruana, onde arbustos baixos são plantados nas margens de rios e lagoas que sobem vários metros durante a época das cheias. Quando a água cobre as raízes, o fruto — parecido com uma cereja ácida de pele roxa — amadurece meio submerso, e as comunidades locais colhem-no tradicionalmente de canoa, apanhando à mão a fruta que flutua à superfície.

Durante séculos foi um fruto quase anónimo fora da selva, demasiado ácido para se comer tal e qual e demasiado perecível para viajar longe sem ser processado.

Hoje, essa mesma fruta é colhida no ponto ideal, seca-se a baixa temperatura perto do local de colheita para preservar as suas propriedades, e mói-se até se transformar no pó concentrado que chega à tua cozinha — a forma como uma fruta de rio amazónica vai parar ao teu pequeno-almoço, sem perder nada pelo caminho.

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