Bol de yogur con frutos rojos liofilizados y bolsa de fruta AZADA

Bolsa azul AZADA de formato granel en la barra de una cafetería

Morango liofilizado

Morango. Só morango. Estaladiço.

Imagina um morango no seu melhor momento, maduro e aromático, e congela-o no tempo. É isso a liofilização: tirar-lhe a água com frio e vácuo para que conserve o seu sabor, o seu aroma e a sua cor. O resultado estala, concentra e surpreende. Sem açúcares adicionados, sem conservantes, sem corantes. Só morango. Porque a fruta boa não precisa que lhe juntes nada.

Com 15,1 g de fibra por cada 100 g, é um ingrediente funcional que cuida da tua microbiota enquanto dá cor ao teu pequeno-almoço. Ao tirar-lhe a água, o sabor concentra-se: menos volume, mais morango. E conserva os polifenóis naturais da fruta, como as antocianinas responsáveis pelo seu vermelho.

🍓 100 % morango: um só ingrediente, sem conversa fiada
🌾 Rico em fibra (15,1 g/100 g): aliado da tua microbiota
🎨 Cor natural: vermelho intenso sem corantes
✨ Sem açúcares adicionados: só os açúcares naturais da fruta

Como usar ao pequeno-almoço:
🥣 Como topping no teu porridge, granola ou iogurte
🥤 No teu smoothie: intensidade frutada sem água extra
🥞 Sobre as tuas panquecas com um pouco de skyr
🍞 Numa torrada com creme de amendoim, ao estilo PB&J mas sem compota

15,1 g Fibra/100 g
1 Ingrediente

Formato: 60 g

60 g 2 kg

Compra única €7,95€132,50/kg

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Rico em fibra
Um só ingrediente

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Os números, sem rodeios.

15,1 g Fibra por 100 g

1 Ingrediente

O que tem dentro.

Informação nutricional

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL por 100 g

Energia	1401 kJ / 332 kcal
Lípidos	2,2 g
dos quais saturados	<0,1 g
Hidratos de carbono	64,6 g
dos quais açúcares	57,6 g
Fibra	15,1 g
Proteínas	6,1 g
Sal	0,09 g

Ingredientes

Morango 100 %

Alergénios

Pode conter vestígios de sésamo, soja, amendoim e outros frutos de casca rija.

Conservação

Conserva num local fresco e seco: mantém o produto num local fresco e seco, longe da luz solar direta, da humidade e de fontes de calor para preservar a sua qualidade.

Fecha bem depois de abrir a embalagem: depois de aberta, volta a fechá-la bem ou transfere o produto para um recipiente hermético para evitar que a humidade afete a textura e o sabor.

Se o produto perder o estaladiço, leva-o ao frigorífico para recuperar a textura.

Consome em poucas semanas: para obteres o melhor sabor e textura, consome o produto nas semanas seguintes à abertura, embora possa durar muito mais tempo se for bem conservado.

Morango liofilizado

Já conheces o resto da nossa coleção? Porque isto é só o princípio. Na AZADA reunimos mais de 25 frutas e misturas liofilizadas para nunca te faltarem opções — e para os teus pequenos-almoços, sobremesas e snacks estarem sempre num nível acima.

Morango, framboesa, amora, mirtilo, arando, cereja e romã para os amantes de frutos vermelhos. Manga, ananás, maracujá, quivi, quivi dourado e a irresistível mistura tropical para quem prefere sabores exóticos. Maçã, pera, ameixa, pêssego, damasco, figo, uvas, banana e melão para as frutas de sempre na sua versão mais concentrada. E se a tangerina ou a toranja te parecem originais, espera até as provares liofilizadas.

A melhor utilização? Como topping. Uma colherada generosa no teu porridge quente, na tua granola com bebida vegetal ou na tua taça de iogurte transforma qualquer pequeno-almoço de rotina em algo que dá vontade de fotografar. Estaladiças, intensas, coloridas — e com todo o sabor da fruta no seu auge, durante todo o ano.

Também disponíveis em pedaços para misturar com mais facilidade: morango, banana e laranja sem casca. E se não sabes por onde começar, as misturas de frutos vermelhos e de fruta tropical são o ponto de partida perfeito.

Toda a fruta. Sem conversa fiada.
A liofilização é um processo de conservação que consiste em congelar a fruta e depois reduzir a pressão, para que a água passe diretamente de sólido a vapor, sem passar pelo estado líquido. O resultado: uma fruta totalmente desidratada que mantém a estrutura, a cor, o aroma e a maior parte dos nutrientes — sem necessidade de calor nem de aditivos. Tecnologia ao serviço do sabor natural.