Xarope de tâmara

Tâmara. Só tâmara. Em xarope.

Um xarope escuro, denso e com notas de caramelo, feito com um único ingrediente: tâmara. Não refinado, sem aditivos, sem tretas. Desliza sobre o teu iogurte como se tivesse passado a vida inteira à espera desse momento.

Não vamos fingir: é um adoçante, e é doce porque a tâmara é doce. A diferença está na origem dessa doçura: vem da fruta, não de uma refinaria. Se queres trocar o açúcar branco ou os xaropes refinados do teu pequeno-almoço por algo com nome e apelido, começa por aqui. E usa-o com cabeça: um fio chega.

🌴 Um só ingrediente: tâmara, e ponto final
🍯 Sabor a caramelo: profundo, tostado e nada enjoativo
🚫 Sem aditivos: nem conservantes, nem aromas, nem corantes
🌾 Rico em fibra (6 g/100 g): nem tudo nele é doçura

Como o usar ao pequeno-almoço:
🥣 Um fio sobre o teu iogurte grego ou skyr com nozes
🥞 Sobre as tuas panquecas ou torradas com manteiga de amendoim
🥤 Uma colher de chá no teu batido de banana e cacau
🌙 Nas tuas overnight oats, em vez de açúcar ou mel

Preço promocional€6,95(€10,69/kg)
Formato: 650 g
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Xarope de tâmara

O xarope de tâmara é um dos adoçantes mais antigos do mundo. No Médio Oriente faz-se há milénios e tem nome próprio: dibs em árabe, silan em hebraico. O nosso vem dos Emirados Árabes Unidos, um dos grandes países produtores de tâmara. A receita é tão simples como antiga: as tâmaras maceram ou cozem em água para libertarem o sumo, são prensadas e filtradas, e esse sumo concentra-se lentamente até se tornar um xarope espesso, escuro e com sabor a caramelo. Não refinado e sem mais nada.

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