Crumble de frutos vermelhos liofilizados

Já conheces o resto da nossa coleção? Porque isto é só o princípio. Na AZADA reunimos mais de 25 frutas e misturas liofilizadas para nunca te faltarem opções — e para os teus pequenos-almoços, sobremesas e snacks estarem sempre num nível acima.

Morango, framboesa, amora, mirtilo, arando, cereja e romã para os amantes de frutos vermelhos. Manga, ananás, maracujá, quivi, quivi dourado e a irresistível mistura tropical para quem prefere sabores exóticos. Maçã, pera, ameixa, pêssego, damasco, figo, uvas, banana e melão para as frutas de sempre na sua versão mais concentrada. E se a tangerina ou a toranja te parecem originais, espera até as provares liofilizadas.

A melhor utilização? Como topping. Uma colherada generosa no teu porridge quente, na tua granola com bebida vegetal ou na tua taça de iogurte transforma qualquer pequeno-almoço de rotina em algo que dá vontade de fotografar. Estaladiças, intensas, coloridas — e com todo o sabor da fruta no seu auge, durante todo o ano.

Também disponíveis em pedaços para misturar com mais facilidade: morango, banana e laranja sem casca. E se não sabes por onde começar, as misturas de frutos vermelhos e de fruta tropical são o ponto de partida perfeito.

Toda a fruta. Sem conversa fiada.
A liofilização é um processo de conservação que consiste em congelar a fruta e depois reduzir a pressão, para que a água passe diretamente de sólido a vapor, sem passar pelo estado líquido. O resultado: uma fruta totalmente desidratada que mantém a estrutura, a cor, o aroma e a maior parte dos nutrientes — sem necessidade de calor nem de aditivos. Tecnologia ao serviço do sabor natural.