Sirope de dátil

Dátil. Solo dátil. En sirope.

Un sirope oscuro, denso y con notas a caramelo hecho con un único ingrediente: dátil. Sin refinar, sin aditivos, sin tonterías. Se desliza sobre tu yogur como si llevara toda la vida esperando ese momento.

No vamos a fingir: es un endulzante, y es dulce porque el dátil es dulce. La diferencia es de dónde viene ese dulzor: de la fruta, no de una refinería. Si quieres cambiar el azúcar blanco o los siropes refinados de tu desayuno por algo con nombre y apellido, empieza por aquí. Y úsalo con cabeza: con un hilo basta.

🌴 Un solo ingrediente: dátil, y punto
🍯 Sabor a caramelo: profundo, tostado y nada empalagoso
🚫 Sin aditivos: ni conservantes, ni aromas, ni colorantes
🌾 Alto contenido en fibra (6 g/100 g): no todo en él es dulzor

Cómo tomarlo en tu desayuno:
🥣 Un hilo sobre tu yogur griego o skyr con nueces
🥞 Sobre tus tortitas o tostadas con crema de cacahuete
🥤 Una cucharadita en tu smoothie de plátano y cacao
🌙 En tus overnight oats, en lugar de azúcar o miel

Precio de oferta€6,95(€10,69/kg)
Format: 650 g
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Sirope de dátil

El sirope de dátil es uno de los endulzantes más antiguos del mundo. En Oriente Medio se elabora desde hace milenios y tiene nombre propio: dibs en árabe, silan en hebreo. El nuestro procede de los Emiratos Árabes Unidos, uno de los grandes países productores de dátil. La receta es tan sencilla como antigua: los dátiles se maceran o se cuecen en agua para que suelten su jugo, se prensan y se filtran, y ese jugo se concentra lentamente hasta convertirse en un sirope espeso, oscuro y con sabor a caramelo. Sin refinar y sin nada más.

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