Polvo de dátil bio

Dale una vuelta a tus desayunos. Y al azucarero, ya de paso.

Esto es lo que pasa cuando coges dátiles ecológicos tunecinos, los deshidratas y los muelves. Nada más. 100% dátil, cero postureo. Sin antiaglomerantes, sin maltodextrinas, sin "aromas naturales" que en realidad no son tan naturales.

El polvo de dátil es el endulzante que llevas tiempo buscando sin saberlo: el sabor caramelo del dátil Deglet Nour, la fibra de la fruta entera y un perfil mineral que el azúcar blanco nunca te va a dar. Potasio, magnesio y hierro de verdad, no de etiqueta.

Por qué nos gusta:

- Alto contenido en fibra (14 g/100 g). El azúcar refinado tiene cero.
- Alto contenido en potasio y magnesio. Fuente de hierro.
- Sin azúcares añadidos — los 79 g por cada 100 g son los azúcares propios de la fruta entera, no algo que añadimos después.
- 100% ecológico. Un solo ingrediente, certificado bio.
- Origen Túnez, cuna histórica del dátil mediterráneo.

€6,00

(€17,14/kg)

Format: 350 g

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Polvo de dátil bio

€6,00

(€17,14/kg)

Ingredientes

Polvo de dátil* (producto ecológico) y nada más

Información nutricional

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 1.745 kJ / 417 kcal
Grasas: 1,1 g
— de las cuales saturadas: 0,69 g
Hidratos de carbono: 93 g
— de los cuales azúcares: 79 g
Fibra alimentaria: 14 g
Proteínas: 2,2 g
Sal: < 0,01 g

Potasio: 962 mg (48% VRN*)
Magnesio: 78 mg (21% VRN*)
Calcio: 79 mg (10% VRN*)
Hierro: 2,3 mg (16% VRN*)

*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes (Reglamento UE 1169/2011).

Información alérgenos

Este producto se procesa en una instalación en la que también se manipulan frutos secos, semillas y alérgenos comunes. Comprueba siempre las advertencias sobre alérgenos en el envase antes de consumirlo.

Almacenamiento

Conserva en un lugar fresco y seco: Mantén el producto en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor para mantener su calidad.

Sella bien después de abrir el envase: Una vez abierto el envase, vuelve a cerrarlo bien o transfiere el producto a un recipiente hermético para evitar que la humedad afecte a la textura y el sabor.

Evita la refrigeración: nuestro producto no necesita refrigeración; lo mejor es almacenarlo a temperatura ambiente.

Consumir en pocas semanas: Para obtener el mejor sabor y textura, consume el producto en las semanas siguientes a su apertura, aunque pueden durar mucho más tiempo si se conserva adecuadamente.

Polvo de dátil bio

Cómo usarlo:

Espolvorea sobre tu porridge o tus overnight oats y olvídate del azúcar de mesa. Mezcla con crema de almendras o crema de anacardo para hacer energy balls en cinco minutos. Úsalo en repostería casera sustituyendo el azúcar 1:1 (ajusta la harina, porque aporta algo de humedad). Va perfecto en batidos post-entreno con cacao en polvo y plátano, en yogur con granola y fruta liofilizada, o disuelto en café para una versión natural del "iced caramel latte".

Lo que no es:

No es azúcar de coco. No es panela. No es sirope de dátil reducido en agua. Es fruta entera deshidratada y molida, con toda su fibra y minerales intactos. Sigue siendo azúcar — de la fruta, sí, pero azúcar — así que úsalo con cabeza. La diferencia es que ahora tu azucarero sabe a caramelo y aporta algo más que calorías vacías.

El detalle: los dátiles vienen de la región de Kebili (Túnez), una de las zonas dateleras más antiguas del Mediterráneo. Bio certificado, deshidratados a baja temperatura y molidos en frío para conservar el aroma.

Happy customers ❤️

Polvo de dátil bio

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