Bio-Pekannüsse

Pekan. Buttrig. Null Pose.

Bio-Pekannüsse aus den USA: milder und süßer als die klassische Walnuss, mit einer buttrigen Textur, die förmlich schmilzt. Schmeckt nach Gebäck, aber auf dem Etikett steht nur Pekannuss. Ohne Zuckerzusatz, ohne Salz, ohne Schnickschnack.

Mit 9,6 g Ballaststoffen pro 100 g hat sie einen hohen Ballaststoffgehalt für dein Mikrobiom. Und ihre gesunden Fette sprechen für sich: Pro 100 g sind 40,8 g einfach und 21,6 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Eine funktionale Zutat mit der Seele von Gebäck – ohne Gebäck zu sein.

🌾 Hoher Ballaststoffgehalt (9,6 g/100 g): gut für dein Mikrobiom
💚 Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren: 62,4 g/100 g, vor allem einfach ungesättigt
🌱 100 % Bio-Pekannuss: eine Zutat, keine mehr
🧈 Buttrige Textur: von Natur aus süß und mild

So kommen sie in dein Frühstück:
🥣 Auf Joghurt mit Banane und Zimt
🥄 Ins Porridge mit Bratapfel und etwas Ahornsirup
🥞 Gehackt auf deine Sonntags-Pancakes
🌾 Gemischt mit deinem AZADA-Granola

€491,95

(€36,17/kg)

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Format: 13.6 kg

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Bio-Pekannüsse

€491,95

(€36,17/kg)

Zutaten

Pekannüsse* (100%) *Aus kontrolliert biologischem Anbau. und sonst nichts

Nährwertangaben

Energie: 3194 kJ / 762 kcal
Fett: 71,97 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,18 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 40,801 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 21,614 g
Kohlenhydrate: 13,86 g
davon Zucker: 0,46 g
Ballaststoffe: 9,6 g
Eiweiß: 9,17 g
Salz: 0 g

Allergeninformationen

Enthält Pekannüsse. Dieses Produkt wird in einer Anlage verarbeitet, in der auch Nüsse, Samen und gängige Allergene gehandhabt werden. Bitte überprüfe stets die Allergenhinweise auf der Verpackung, bevor du das Produkt verzehrst.

Lagerung

Bewahre das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf: Halte es fern von direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Wärmequellen, um die Qualität zu erhalten.
Nach dem Öffnen gut verschließen: Verschließe die Verpackung nach dem Öffnen sorgfältig oder fülle das Produkt in einen luftdichten Behälter um, um Feuchtigkeitseinwirkung auf Textur und Geschmack zu vermeiden.

Kühlung vermeiden: Unser Produkt muss nicht gekühlt werden – die Lagerung bei Raumtemperatur ist ideal.

Innerhalb weniger Wochen verbrauchen: Für besten Geschmack und optimale Textur empfehlen wir den Verzehr innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen – bei richtiger Lagerung ist das Produkt jedoch deutlich länger haltbar.

Bio-Pekannüsse

Das Wort Pekan stammt aus einer Algonkin-Sprache und bedeutete ungefähr „Nuss, die man mit einem Stein knacken muss“. Der Pekannussbaum ist in Nordamerika heimisch, und diese Bio-Pekannüsse stammen aus den USA, dem größten Produzenten. Im Herbst reift die Nuss in einer Hülle, die sich von selbst öffnet; die Stämme werden gerüttelt, die Nüsse vom Boden aufgesammelt und gereinigt. Dann werden sie getrocknet, geknackt, die Hälften von der Schale getrennt und sortiert, bevor sie abgepackt werden.

Vergleich einer Handvoll Nüsse

Die folgenden Werte sind ungefähr und basieren auf einer typischen Portion von 28 Gramm, was einer kleinen Handvoll entspricht:

Mandeln

Kalorien: 164 kcal
Eiweiß: 6 g
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 6 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Reich an: Vitamin E, Magnesium, Kalzium

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Walnüsse

Kalorien: 185 kcal
Eiweiß: 4,3 g
Fett: 18,5 g
Kohlenhydrate: 4 g
Ballaststoffe: 2 g
Reich an: Omega-3, Magnesium, Antioxidantien

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Cashewnüsse

Kalorien: 157 kcal
Eiweiß: 5 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 9 g
Ballaststoffe: 1 g
Reich an: Eisen, Magnesium, Zink

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Pistazien

Kalorien: 159 g
Eiweiß: 6 g
Fett: 13 g
Kohlenhydrate: 8 g
Ballaststoffe: 3 g
Reich an: Vitamin B6, Kalium, Antioxidantien

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Haselnüsse

Kalorien: 178 kcal
Eiweiß: 4,2 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 5 g
Ballaststoffe: 3 g
Reich an: Vitamin E, Magnesium, Kupfer

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Pekannüsse

Kalorien: 196 kcal
Eiweiß: 2,6 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 4 g
Ballaststoffe: 2,7 g
Reich an: Antioxidantien, gesunden Fetten

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Macadamianüsse

Kalorien: 204 kcal
Eiweiß: 2,2 g
Fett: 21 g
Kohlenhydrate: 4 g
Ballaststoffe: 2,4 g
Reich an: Gesunden Fetten, Mangan, Thiamin

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